別讓眼球外傷破壞你倆的節日

浪漫的情人節將至，你是否也像歐美人士一樣準備極具氣氛的香檳與另一伴慶祝這難忘的日子？小心別讓眼睛受傷而破壞了這美好的一刻！ 在美國，每年情人節都有上百個眼睛受傷的案例發生，更令人沮喪的是，這都是在打開香檳瓶蓋，最浪漫的時候發生的。試想，當你的眼睛被一個時速高達50英哩的香檳軟木塞擊中時，這將會是個多麼掃興的情人節！因此，了解如何簡單又正確的開香檳步驟，是你度過安全又盡興的情人節必備技巧。 以下提供正確開香檳的步驟： 1. 首先，確定在開瓶前先將香檳冷卻至7℃以下。越溫暖的瓶身，軟木塞越容易在開瓶過程中意外彈出。 2. 千萬不要搖晃瓶身，這只會讓瓶內的壓力增加，也增加了你眼睛受傷的機率。 3. 拆除鐵絲時，需用手掌蓋住軟木塞，且瓶身以45度角朝外指向無人之處。 4. 將毛巾整個包住瓶身上端，並緊握軟木塞。 5. 繼續握住軟木塞，緩慢且穩固地旋轉瓶身，將封印扭開。此時瓶身仍保持第三步驟所提到的45度角。持續此步驟直到木塞露出瓶頸之外，都不能鬆開。當木塞將從瓶身脫出時，評估此刻木塞的壓力，並巧妙地向下對木塞輕施同樣的力道。 6. 千萬不要使用紅酒拔塞鑽（corkscrew）開香檳。一旦眼睛受到任何傷害，或者有受傷的疑慮，請馬上尋求專業眼科醫生的醫療協助。 (著作權所有:星星親子眼科 2009.3.5 / 歡迎轉載,但請駐明出處)